logo logo

مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي

مجلة صحتك نعمة

احصل على عضوية مميزة

احصل على فرصة الكتابة وتدوين مقالاتك لدى مجلتنا الذي يثق بها الكثير في جميع أنحاء العالم. كن عضوا اليوم!

سجل الأن

EGYPT , LE (LE)

ALEX, 2154

Call: 01068731249 (-)

naama.saeed.fayomi@gmail.com
تغذية

فيتامين أ وصحة العين

فيتامين أ فيتامين أ  من الفيتامينات الضرورية لسلامة الجسم وخاصة سلامة النظر وصحة العين وتدعوكم مجلة صحتك نعمة لمعرفة المزيد عنه من خلال السطور التالية. فيتامين أ  هو مركب الريتينول. مصادر فيتا…


  • 21/06/2020
  • Views


فيتامين أ

فيتامين أ  من الفيتامينات الضرورية لسلامة الجسم وخاصة سلامة النظر وصحة العين وتدعوكم مجلة صحتك نعمة لمعرفة المزيد عنه من خلال السطور التالية.


فيتامين أ  هو مركب الريتينول.

مصادر فيتامين أ:
الكبدة والألبان والبيض والخضروات الخضراء والصفراء اللون المحتوية على مادة الكاروتين والفاكهة.

فيتامين أ  داخل الجسم :
عندما نحصل من الغذاء على مركبات استرات الريتينول تقوم انزيمات الامعاء والعصارة البنكرياسية بهضمها
فتتحلل استرات الريتينول لتطلق الريتينول الحر
و يتم تخزين بعض استرات الريتينول في خلايا الكبد على شكل بالميتات الريتينول ثم يفرز الريتينول من الكبد إلى الدم
يحمل الريتينول في الدم بواسطة بروتين يرتبط معه و ينقله إلى باقي خلايا الجسم
ثم تمتص الخلايا الريتينول من الدم عن طريق حمله على بروتين خلوي يرتبط معه أيضا ليدخله الخلية
داخل العين يتحول الريتينول إلى رودبسن (rhodopsin)
الرودبسن هام جدا حيث يتفاعل مع الضوء الداخل للعين ويبدأ عملية الرؤية
الريتينول يساعد خلايا الأنسجة الطلائية في العين والشبكية على النمو والتطور إلى خلايا متخصصة للرؤية.

نقص فيتامين أ
بسبب سوء التغذية او سوء الهضم والامتصاص في الامعاء
أمراض الكبد تقلل من إنتاج البروتين الذي يرتبط بالريتينول في الدم وبالتالي لا يصل للخلايا
يؤدي نقص فيتامين أ إلى مشاكل عديدة خاصة بالعين والرؤية مثل
جفاف الملتحمة و العشى الليلي من العلامات المبكرة التي تدل على نقص فيتامين أ ويقصد به انعدام الرؤية بالليل
ثم يتبعه جفاف شديد بالملتحمة والقرنية
والجفاف في العين اذا لم يعالج قد يؤدي إلى تقرحات وموت خلايا القرينة وتلفها مما يؤدي إلى إعاقة دائمة

ووجد أيضا أن نقص فيتامين أ سواء كان بأعراض مرضية سبق ذكرها او بدون اي أعراض فهو قد يضعف من مناعة الجسم
ويعرضه أكثر للعدوى بمختلف الميكروبات وأشهرها عدوى الحصبة
وله أيضا علاقة بمعدل الوفيات خاصة في الدول النامية.

زيادة فيتامين أ:
ولأن فيتامين أ من الفيتامينات التي لا تذوب في الماء الجرعات الكبيرة منه قد تؤدي إلى تسمم
يستطيع الجسم التخلص فقط من الريتينول المرتبط بالبروتين عن طريق الكلية في البول
لكن إذا كان هناك أمراض بالكلية تقلل خروج الريتينول في البول وتسبب تراكمه داخل الجسم
قد يؤدي ذلك إلى حدوث تسمم بفيتامين أ
وأعراضه الصداع وتسمم الكبد والمخ وقد يؤدي الى تشوهات جنينية.

بقلم د. نعمة سعيد


Reference : Nelson,nutritional disorders 

موضوع له صلة


avatar

تتناول مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي . تهتم بصحتك و صحة عائلتك وتهدف إلى نشر الوعي الصحي بين أفراد المجتمع .

Share this article