Halloween party ideas 2015



"كيكة الجيلي أو تورتة الجيلي"

المقادير
كيكة عادية أو اسفنجية بالطريقة المفضلة 
٢ باكيت جيلي 
شرائح موز 
شرائح فراولة 
كريم شانتيه حسب الرغبة 

الطريقة

نقوم بعمل كيكة اي نوع عادية أو اسفنجية ثم نرفعها من الصينية وتترك حتى تبرد
نقوم بتجهيز الجيلي نفرغ محتويات العبوتين على ٢ كوب ماء مغلي ونخلطهم جيدا على نار هادئة ثم يضاف إليهم كوب ماء بارد ويقلب الخليط جيدا حتى الغليان ثم نرفعه من النار
 نأخذ ثلثي كمية الجيلي ونضعها في نفس الصينية التي سبق وقمنا بعمل الكيكة فيها ويترك في التلاجة ٢-٣ ساعات حتى يجمد 
بعد أن يتماسك الجيلي نقوم بوضع شرائح الموز والفراولة عليه بطريقة مناسبة 
ثم نضع الثلث الباقي من كمية الجيلي السائلة
ثم نقوم بوضع الكيكة على الجيلي ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة 
تخرج من الثلاجة وبسكين رفيع نقوم بفصل جوانب الكيك من الصينية ثم نضعها على  النار ٥ ثواني فقط حتى يترك الجيلي قاع الصينية 
تقلب الكيك في طبق التقديم وتوضع في الثلاجة قليلا ثم تقدم وتقطع مثل الكيك العادي 

ملحوظة 
  في طريقة عمل الجيلي عادة كل عبوة تحتاج ٢ كوب من الماء ولكن في كيكة الجيلي نقوم بإنقاص كمية الماء حتى يصبح قوام الجيلي غليظ ومتماسك مع الكيكة

وبألف هنا 

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.