logo logo

مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي

مجلة صحتك نعمة

احصل على عضوية مميزة

احصل على فرصة الكتابة وتدوين مقالاتك لدى مجلتنا الذي يثق بها الكثير في جميع أنحاء العالم. كن عضوا اليوم!

سجل الأن

EGYPT , LE (LE)

ALEX, 2154

Call: 01068731249 (-)

naama.saeed.fayomi@gmail.com
مطبخ منى

دجاجة مشوية يا جمالها

دجاجة مشوية يا جمالها   المقادير والطريقة نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالماء والخل ثم نضعها في إناء به ماء مذاب فيه ربع كوب ملح ونتركها لمده ساعة  التتبيلة ماء بصل  ملح  فلفل اسود بابريكا بهارات دجاج خل  …


  • 11/07/2020
  • Views


دجاجة مشوية يا جمالها
 
المقادير والطريقة

نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالماء والخل
ثم نضعها في إناء به ماء مذاب فيه ربع كوب ملح ونتركها لمده ساعة 

التتبيلة

ماء بصل 
ملح 
فلفل اسود
بابريكا
بهارات دجاج
خل 
٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم

نضع مقادير التتبيلة مع بعض ونقلبهم جيدا 
نقوم بوضع الخلطة على الدجاجة ونقلبها جيدا ونضع من التتبيلة تحت جلد الدجاجة 
نترك الدجاجة في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة 

الحشو 

٢ ملعقة كبيرة زيت 
بصل مبشور
فلفل اخضر
فلفل ألوان 
طماطم مكعبات صغيره

نقوم بتشويح البصل والفلفل الاخضر والألوان في الزيت ثم نضع عليهم الطماطم ونقلبهم جيدا 
نقوم بحشو الدجاجة بهذا الخليط ونضعها في إناء ونضع عليها باقي الخليط ونصف كمية التتبيلة المتبقية ونضعها في الفرن حتى تنضج 
نأخذ باقي التتبيلة ونضع عليها ملعقة كبيرة عسل ابيض وملعقة كبيرة زيت ونقلبهم ثم نضعها على الدجاجة ونضعها 
تحت الشواية 
نقوم بإشعال قطعة فحم ووضعها في ورقة فويل مفتوحة داخل الصينية مع الدجاجة ونضع عليها نقطة زيت حتى ت منها ابخرتها ونغطيها مع الدجاجة لتأخذ نكهة شواءالفحم
ثم تقدم
 
وبألف هنا

اي استفسار او سؤال برجاء ترك تعليق اسفل الموضوع وسيتم الرد عليه

موضوع له صلة


avatar

تتناول مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي . تهتم بصحتك و صحة عائلتك وتهدف إلى نشر الوعي الصحي بين أفراد المجتمع .

Share this article