logo logo

مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي

مجلة صحتك نعمة

احصل على عضوية مميزة

احصل على فرصة الكتابة وتدوين مقالاتك لدى مجلتنا الذي يثق بها الكثير في جميع أنحاء العالم. كن عضوا اليوم!

سجل الأن

EGYPT , LE (LE)

ALEX, 2154

Call: 01068731249 (-)

naama.saeed.fayomi@gmail.com
مطبخ منى

الأرز بالشعرية تكاته وحركاته

الأرز بالشعرية     المقادير ٢كوب أرز ٢كوب ماءساخن نصف كوب شعرية ملعقة كبيرة سمن ٢ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة ملح الطريقة  نضع اناء على النار ونضع به السمن والزيت ونتركهم حتى يسخنوا ثم…


  • 21/07/2020
  • Views




الأرز بالشعرية
   
المقادير

٢كوب أرز

٢كوب ماءساخن
نصف كوب شعرية
ملعقة كبيرة سمن
٢ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ملح


الطريقة


 نضع اناء على النار ونضع به السمن والزيت ونتركهم حتى يسخنوا ثم نضيف الشعرية ونقوم بتحميرها حتى تأخذ اللون الذهبى الجميل

وفى أثناء ذلك نقوم بغسل الأرز وتصفيته جيدا من الماء
وبعد تحمير الشعريه نضيف الأرز
ونقلبهم جيدا ونستمر فى التقليب حتى تتغلف كل حبات الأرز بالسمن والزيت
وهذه الخطوة مهمة جدا فهى التى تجعل حبات الأرز غير ملتصقة
ثم نضيف الملح أثناء التقليب
ثم نضيف لكل كوب أرز كوب ماء ساخن مغلى
أو تضيفى الماء الساخن المغلى حتى يغطى سطح الارز وترتفعى فوقه مقدار عقلة إصبع
ثم نغطى الاناء ونتركه حتى يغلى والأرز يشرب معظم الماء
ثم نهدأ النار فتكون مثل الشمعة ويفضل نقل الاناء على الشعلة الأصغر وتهدئتها تماما ونتركه حتى ينضج ويقدم ساخنا

                  وبألف هنا


اي استفسار او سؤال برجاء ترك تعليق اسفل الموضوع وسيتم الرد عليه

موضوع له صلة


avatar

تتناول مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي . تهتم بصحتك و صحة عائلتك وتهدف إلى نشر الوعي الصحي بين أفراد المجتمع .

Share this article