Halloween party ideas 2015





" القرص الفلاحي "

المقادير

١ك دقيق 
٢ كوب لبن رائب
٢ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة ملح 
ملعقة كبيرة سكر 
نصف كوب زيت 


الطريقة

نقوم بخلط جميع المقادير لعمل عجينة متماسكة ونقوم بعجنها جيدا من ٣-٥ دقائق 
ويمكن زيادة كمية الدقيق أو اللبن الرائب حسب نوع الدقيق وحسب تماسك العجينة معكي
تترك العجينة لتخمر لمدة ساعة 
ثم نقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة 
ثم نقوم بفردها باستخدام الزيت فقط بدون دقيق 
بعد فردها تترك لترتاح لمدة نص ساعة 
نقوم بإشعال الفرن الشعلة والشواية معا ونقوم بخبز القرص في الرف الاوسط بين الشعلة والشواية 

وبألف هنا

اي استفسار برجاء ترك تعليق اسفل الموضوع وسيتم الرد عليه 

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.