بسكويت سهل وسريع
المقادير
٤ كوب دقيق
٢ بيضة
١ كوب زيت
١ كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة فانيليا
٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام حسب الرغبه
الطريقة
باستخدام المضرب نقوم بضرب الزيت مع السكر حتى يصبح قوامه كريمي
ثم نضع معه البيض والفانيليا مع الاستمرار في الضرب
ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج مع التقليب بالأيدي حتى تصبح عجينة متماسكة
يمكن إضافة مزيد من الدقيق للعجين حسب الحاجة وحسب نوع الدقيق المستخدم
يمكن تقسيم العجينة نصفين ونضع على احدهم كاكاو خام ليصبح بطعم الشيكولاته حسب الرغبه
نقوم بتشكيل العجينة بالاشكال المفضلة أو باستخدام بصامة العجين
يتم تشكيله في صينية مدهونة بالزيت أو يوضع بها ورق زبدة
يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمده من ١٠-١٥ دقيقة
ثم يتم اشعال الشواية ليأخذ لون ذهبي من الاعلى
وبألف هنا وشفا
اي استفسار او سؤال برجاء ترك تعليق اسفل الموضوع وسيتم الرد عليه
إرسال تعليق