أرز حبة وحبة
المقادير
٢كوب أرز
٢ وربع كوب ماء مغلي
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ملح
الطريقة
نضع في إناء على النار السمن والزيت ونتركه يسخن
ونضع نصف كوب من الأرز ونقلبه في السمن والزيت حتى يصبح لونه ذهبي
ثم نضع باقي الأرز ونقلبه
ثم نضيف الماء المغلي والملح
بعد أن يتشرب الأرز بالماء نقوم بتهدئة النار ويفضل نقل الإناء إلى شعلة أصغر حتى النضج
وبألف هنا وشفا
إرسال تعليق