logo logo

مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي

مجلة صحتك نعمة

احصل على عضوية مميزة

احصل على فرصة الكتابة وتدوين مقالاتك لدى مجلتنا الذي يثق بها الكثير في جميع أنحاء العالم. كن عضوا اليوم!

سجل الأن

EGYPT , LE (LE)

ALEX, 2154

Call: 01068731249 (-)

naama.saeed.fayomi@gmail.com
مطبخ منى

شيش طاووق دجاج

شيش طاووق دجاج المقادير ٢ صدر دجاج مقطعة مكعبات صغيره فلفل اخضر وألوان مقطع مكعبات بصل مقطع مكعبات طماطم مكعبات أو طماطم شيري مكونات التتبيلة   ملعقة كبيرة ثوم مهروس   ربع كوب زيت    ربع كوب  خل نص…


  • 17/09/2020
  • Views

 




شيش طاووق دجاج


المقادير

٢ صدر دجاج مقطعة مكعبات صغيره

فلفل اخضر وألوان مقطع مكعبات

بصل مقطع مكعبات

طماطم مكعبات أو طماطم شيري



مكونات التتبيلة  

ملعقة كبيرة ثوم مهروس 

 ربع كوب زيت 

  ربع كوب  خل

نصف كوب زبادي 

 ملعقة صغيرة  بابريكا

 ملعقة صغيرة فلفل اسود

 ملعقة كبيرة ملح  

٢ ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة 

ملعقة كبيرة سكر


طريقة التحضير


لتحضير التتبيلة

في وعاء نخلط المكونات جيداً 

ثم نضع قطع الدجاج

 ونخلطها جيدا حتى تتغلف بالكامل 

بالتتبيلة ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين


 ثم نقوم بوضع قطع الطاووق في الأسياخ الخشبية ومعها الخضروات ونقوم بدهنها بواسطة الفرشاه بباقي التتبيلة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت في فرن ساخن وعلى درجة الحرارة العالية


 تقلب الأسياخ بين الحين والآخر حتى تنضج تماما

مع مراعاة عدم ترك الدجاج يجف كثيرا


 يقدم الشيش طاووق إلى جانب طبق من السلطة الخضراء والأرز بالكاري 


وبألف هنا وشفا

موضوع له صلة


avatar

تتناول مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي . تهتم بصحتك و صحة عائلتك وتهدف إلى نشر الوعي الصحي بين أفراد المجتمع .

Share this article