logo logo

مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي

مجلة صحتك نعمة

احصل على عضوية مميزة

احصل على فرصة الكتابة وتدوين مقالاتك لدى مجلتنا الذي يثق بها الكثير في جميع أنحاء العالم. كن عضوا اليوم!

سجل الأن

EGYPT , LE (LE)

ALEX, 2154

Call: 01068731249 (-)

naama.saeed.fayomi@gmail.com
مطبخ منى

العجينة السحرية

العجينة السحرية  مقادير العجينة   4 كوب دقيق  ملعقة كبيرة خميرة  ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة خل  نصف كوب زبدة + زيت نصف ملعقة صغيرة ملح  ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة لبن بودر ماء دافئ للعجن أ…


  • 21/11/2020
  • Views




العجينة السحرية


 مقادير العجينة
 


4 كوب دقيق 

ملعقة كبيرة خميرة 

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة خل 

نصف كوب زبدة + زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة لبن بودر

ماء دافئ للعجن أو لبن حسب الرغبة


مقادير لون وجه العجينة

بيضة

ربع كوب لبن

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

قهوة سريعة الذوبان


الحشو 


الحلو 

عجوة أو شيكولاتة او مربى


الحادق

جبنة أو حشوات بيتزا 


الطريقة 

نقوم بخلط المقادير الجافة 

الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودرة والملح 

ثم نقوم بإذابة الخميرة في نصف كوب ماء دافئ ومعها السكر 

ونضيفها للخليط الجاف 

ثم نضع باقي المقادير 

وبعدها نقوم بالعجن جيدا لمدة من 5-10 دقائق 

نتركها تخمر لمدة ساعة 

ثم نقوم بتشكيلها وحشوها حسب الرغبة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها تخمر نصف ساعة أخرى 

ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 200


وبألف هنا وشفا


موضوع له صلة


avatar

تتناول مجلة صحتك نعمة كل ما يتعلق بحياة الإنسان من ثقافة صحية وبأسلوب أدبي راقي . تهتم بصحتك و صحة عائلتك وتهدف إلى نشر الوعي الصحي بين أفراد المجتمع .

Share this article